Comer y no engordar en Navidad (I)

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Te invito a leer este post con atención y despojada de toda sensación de incredulidad. No estamos hablando de adelgazar en navidad, sin tan sólo (y nada menos) que de no engordar.

La Navidad nos invita a desgustar los alimentos en otro clima: con más tiempo, en familia, cosas más ricas, muchos dulces y platos muy especiales preparados con esmero para la ocasión. Pero te aseguro que ello no implica necesariamente que te descontroles y tampoco que debas prohibirte de disfrutar de ese clima; veamos algunos trucos que puedes poner en práctica…

* Come y bebe de todo, pero siempre evitando excesos. Puedes probar todo aquello que te apetezca pero no muchas porciones de los distintos bocaditos, recuerda que hablamos de probar y no de saciar apetito. Este consejo va muy especialmente dirigido también al consumo de alcohol: el truco es moderarlo, no suprimirlo.

* Saborea cada bocado tomándote tu tiempo para masticar. Comiendo más despacio y masticando bien lograrás que la sensación de saciedad llegue a tiempo, y de esa forma evitarás comer de más.

* Bebe mucha agua, además de ser muy sano y estimular la función renal, el metabolismo todo se beneficia y tú comerás menos, te lo aseguro.

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