Trucos con limones

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El limón es un cítrico con muchas propiedades y múltiples usos; queda muy bien en bebidas y cócteles, como condimento, en postres y hasta para decorar algunos platos. Pero eso no es todo lo que puedes hacer con un limón…

Para aprovechar al máximo las propiedades beneficiosas de los limones, exprímelos en el mismo momento en que los necesites, asi evitarás el sabor amargo que toma luego de unos minutos.

Para sacar más jugo a tus limones, antes de exprimirlos colócalos por mitades en agua caliente durante media hora, los retiras y dejas enfriar un momento, verás cuánto más jugosos se vuelven.

Si la preparación que vas a realizar lleva jugo de limón pero no quieres rastros, lo mejor es colarlo y para que el sabor del zumo siga inalterable, lo mejor es utilizar un colador de plástico.

Ahora puedes usar tus limones en tortas, tés, salsas y en tus ensaladas y comidas preferidas.

Publicado por BeCheat en Cocina, Consejos, Tradicional el 8 Mayo, 2008

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