Hay veces que tenemos invitados a cenar y no sabemos con que vino agasajarlos. ¿Nunca te ha pasado?, pues a mi si y por ello investigue sobre como elegir un buen vino para una cena.

Como sabemos, hay distintos tipos de vinos y como hablamos de una cuenta tenemos que elegir si utilizaremos blancos, espumosos o dulces, pero antes de elegir tendremos que decidir sobre la cena, ya que según lo que sirvamos en la mesa utilizaremos el vino que mas se adapte a la comida.

Si sirves pastas, utiliza vinos rosados, los blancos jóvenes, aromáticos y frutales. Si sirves carnes rojas, sin dudas el mejor es un buen vino tinto bien elaborado, robusto, potente y con concentración, de crianza o reserva de Rioja aunque también puedes utilizar los de Ribera del Duero, Priorato, Somontano, Penedès.

Para acompañar un pescado, contradiciendo a lo normal, puedes utilizar un rico vino rosado pero de sabor fuerte.