A la hora de cocinar tienes dos herramientas fundamentales, una de ellas, economizadora de tiempo pero cuyo uso solemos evitar por miedo o desconocimiento de fórmulas. Ahora puedes aprender sencillos trucos para cocinar con tu microondas en cuestión de minutos.

Cuando cocines alimentos, colócalos en un plato hondo y cúbrelo con film, pero deja una abertura para que el vapor salgo; asi conseguir que se cocinen de forma pareja y que la comida no quede húmeda y gomosa.

Debes rotar los alimentos que cocinas para que la cocción sea pareja y uniforme, sin dejar zonas frías y crudas donde podrían quedar bacterias.

Si sólo utilizarás el horno para precocinar una pieza de carne y seguir el proceso al fuego, debes hacerlo inmediatamente; los alimentos precocinados en microondas no pueden guardarse para más adelante siquiera por unas horas.

Si deseas cocinar un trozo grande carne, no elijas la potencia máxima, sólo conseguirás que se cocine rápido por fuera, pero por dentro quedará crudo; selecciona potencia media y programa más tiempo.

Si necesitas recalentar comida, tápala con film, conservarás aromas y sabores.

Nada de metal dentro del microondas es la última recomendación; ni utensilios ni fuentes conrebordes de plata o papel aluminio, podrías provocar un accidente.