Preparar gelatina es fácil, pero a la hora de desmoldar, suelen aparecer las complicaciones, pues se pega al envase y no encontramos forma de sacarla sin romper el postre.
Un sencillo truco consiste en enfriar los moldes donde verterás la gelatina recién preparada; para que la misma no se adhiera con fuerza; verás que resulta mucho más fácil de desmoldar.
Otro sencillo truco es colocar en el interior de los moldes una fina capa de spray anti adherente que evitará que la gelatina se pegue a los bordes.
hola me parece fantas ticoeste consejo, ya que siempre vatallaba para desmoldar las gelatinas, pero tambien servira este truco para los moldesillos de plasticos que se utiliza para fuiestas infantiles o esto nada mas para los moldes grandes, tambien esto tambien ayuda para las gelatinas que son con varias capas de gelatina, es lo que no comprendo, cada que agrago una nuevacapa a lagelatina lo tengo quebarnizar de nuevo el molde para que no se pegue la gelatina,
muchas gracias por su atencion, y si es posible me puede contestar lo mas pronto,